Вааа! *_*

[Валафия]

31.05.2009 в 11:27

Пишет  Chaary:

Варенье из одуванчиков. 400 головок одуванчика, 2 лимона и 1,5 кг сахара, 1 л воды. Лимоны вместе с кожицей порезать и варить 10 мин с цветками одуванчика. Настаивать сутки. Затем массу отжать, настой процедить, добавить в него сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в банки и закатать крышками. Вместо лимона можно использовать лимонную кислоту, добавив половину чайной ложки ее за 15 мин до конца варки.

вариант 2

400 штук цветков одуванчиков (не пугайтесь, их сбор не занимает много времени) промыть в холодной воде и залить холодной водой на сутки (в течение суток можно менять воду несколько раз). Через сутки отжать цветы, вылить воду. Закипятить 1/2 литра воды и положить в кипящую воду цветы. Кипятить 15 минут (на медленном огне). Затем хорошо отжать (через марлю или мелкое сито) цветы, цветы выбросить, а в оставшуюся воду добавить 1 кг сахара и сок из 2-х лимонов (вместо лимонов можно положить 1 чайн. ложку лимонной кислоты). Варить на медленном огне (помешивая) минут 50-60 до цвета и вязкости меда. Выход - примерно 1 литр. Варенье получается очень душистое, вкусное. Рекомендую хранить в холодильнике.

Варенье из лепестков чайной розы. 500-600 г лепестков, 2 лимона (или лимонная кислота) и 1,5 кг сахара, 4 стакана воды. Технология аналогичная.

Варенье из мяты. 200-300 г листьев мяты со стеблями, 1 кг сахара, лимонная кислота по вкусу и 0,5 л воды. Варится так же, как и предыдущие.

запись создана: 31.05.2009 в 11:50

@темы: мелкое хулиганство, рецепты, кавайное зло

Comments

[euphorisante]

ааа...хочу из мяты попробовать *____*

[Валафия]

Я тоже..)

[Mabiruna]

господя, вот бы на меня хоть когда-нибудь снизошло озарение и любовь к варенью оО..... картинка красивая х) но никогда это не пойму, наверное.

[Валафия]

Kitti-chan Тебе просто попадалось неправильное варенье...)

уфффф

где же-где же найи одуваны? они уже все белые

[Mabiruna]

Порцеляна, вырастить в тепличных условиях
Валафия, ммм, а правильное какое?) Полюби варенье и станешь, как карлсон... штучка под штанами и пропеллер не прилагаются, а вот пузико как раз очень даже...

Kitti-chan де ж я столько подоконников найду, что б на них одуваны растить?=)))

[Mabiruna]

Порцеляна, а надо бизнес развить х) растить на подоконниках тех, кому это варенье надо. Выдавать готовое пооо... по мааааленьким баночкам и наживаться на этом. и снова растить.

[Валафия]

Порцеляна в конце лета.

[Валафия]

Kitti-chan В самом деле?) как печально) непременно скажу об этом своей сестре, поедающей его банками и весящей при этом 45 кг.. Обязательно ~

[Mabiruna]

Валафия, а это уже не карлсон оО....... это, дорогая, уже "дьявол". По крайней мере дамы, у которых так не получаются, зачастую думают так про тех, которые умеют так делать оО.

[Валафия]

Kitti-chan У моей семьи хороший метаболизм)

[Mabiruna]

Валафия, хе хе, везунчики х) *покосилась на тренажёр* великие везунчики. Это ж можно кушать, что захочется *__*

[Валафия]

Kitti-chan ну да.. Но от вида того как мы жрем селедку с шоколадом людей пробивает на истерику)

[Mabiruna]

Валафия, XDDD господяяяяяяяяя...... *___* это как я ем сёмгу с йогуртом с шоколадными шариками х) маньяки....
И вообще, кто придумал эти ограничения в смешивании продуктов ОО

[Валафия]

Kitti-chan пафосные эстеты?)

[Mabiruna]

Валафия, но разве селёдка с шоколадом не выглядит красиво? Оо так же как сёмга под йогуртом *___*
думаю, те, у кого проблемы с желудком х)

Kitti-chan Таааа.... Я ж нифига не предприниматель... Сама буду бегать и вопить"попробуйте солнышко на вкус!"
Валафия 0__О а они 2 раза в год цветут?

[Валафия]

Порцеляна да.

Валафия Здорово=) А я как-то не замечала второго цветения. Наверно потому, что не видела в тот период трамвайные пути. Они всегда мне нравятся в виде пушисто-золотой дорожки.

[Siri Weissfeld]

Ох, варенье из розы все-таки возможно... xD о.О

[Валафия]

Siri Russell Я его даже могу привезти))) Варят.)

[Siri Weissfeld]

Валафия Я краду тебя в августе!.. xD

[Валафия]

Siri Russell Ловлю на слове :3